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食べ飲み放題のお客様は飲み物の持ち込み可です。


 

 

じゅうじゅう亭 明野 の店長です。

 

早いもので、今年も忘年会・新年会の季節がきました。

 

皆さんは忘年会・新年会をしますか?

 

当店では今月に入ってから、続々と食べ飲み放題のご予約を頂いております。

 

 

さて今回から食べ飲み放題の企画コンセプトを変更しました。

 

 

新しい企画コンセプトは

 

『必要以上に儲けないために、お客様の滞在時間を増やして居心地のいい空間を作る』

 

です。

 

 

お客様の滞在時間を増やして頂くために、オーダーストップ後も23時まで滞在OKです。

 

さらに今回から始めた目玉サービス、食べ飲み放題のお客様に限り、飲み物の持ち込み可にしました。

 

おすすめはオーダーストップまでは、お店の飲み物をご注文していただき、オーダーストップ後はお客様が持ち込んだ飲み物を飲んで23時まで、ゆっくりとお店で過ごして下さい。

 

飲み物は缶ビール、缶チューハイ、ワイン、焼酎、ソフトドリンク、栄養ドリンクなど、お客様が好きな物を持ち込んで下さい。

 

持ち込んだ飲み物は当店の冷蔵庫に保管させていただきます。

 

缶や瓶などのゴミはお店で処理致します。

 

 

ご注意していただくのは2つだけです。

 

■注意 その1

 

缶やペットボトルのまま、お席で飲むことが出来ません。

 

缶ビールであればビールジョッキに移して、ご提供致します。

 

缶チューハイもグラスに入れてご提供致します。

 

もちろん、お客様が持ち込んだ物なので代金は掛かりません。

 

お預かりしている飲み物が余った場合、すべてお客様に返却いたします。

 

 

■注意 その2

 

23時には必ず退店して下さい。

 

時間延長は受け付けません。

 

タクシーや代行が必要であれば、23時に来るように準備をお願いします。

 

以上の2点だけご注意下さい。

 

 

 

「持ち込みOKのサービスでお店は困りませんか?」とよく質問されますが、全く困りません。

 

なぜならば、オーダーストップ後はお客様が買ってきた物を提供するので、お店は困りません。

 

「オーダーストップ後の単品注文が無くなるのでは?」と聞かれますが、当店ではオーダーストップ後に単品で注文されるお客様は、過去にいませんでした。

 

「回転率が悪くなるのでは?」と言われましたが、お客様の滞在時間を増やすために行っているので好都合です。

 

食べ飲み放題のお客様には1人につき3600円(税込)の金額を頂いているので、必要以上に儲けるつもりはありません。

 

 

まだ飲み物の持ち込みをされたお客様がいないので、皆さんぜひご利用下さい。

 

 

スタッフ「何で23時までなんですか?( ̄д ̄)」

 

店長「えっ!? だって仕事が終わったら早く帰りたいじゃないですか(;一_一)」

 

 

 

 

 

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